Lokalne BIO produkty na wyciągnięcie ręki

Ekologiczne soki, przetwory, miody czy tradycyjne wędliny pochodzące od lokalnych producentów będzie można zamówić prosto do domu. Powstaje specjalna platforma internetowa, która ma promować zdrową żywność z naszego regionu.

Wysokiej jakości, nieprzetworzone produkty ekologiczne pochodzące bezpośrednio od sprawdzonych, lokalnych wytwórców cieszą się coraz większym zainteresowaniem, także wśród mieszkańców powiatu kieleckiego. Osoby ceniące żywność bez chemii chętnie sięgają po produkty BIO, problem w tym, że ich dostępność na rynku nie jest wystarczająca.

Sprzedaż BIO- online ma wkrótce ruszyć na terenie gminy Bieliny, która została partnerem międzynarodowego projektu poświęconego promowaniu online - biobiznesów. Lokalnym koordynatorem i inicjatorem działań w tym projekcie jest pochodząca z Bielin, Kama Kępczyńska.

W ramach projektu w Bielinach zorganizowano już pierwsze spotkanie, które wzbudziło ogromne zainteresowanie wśród rolników i producentów z tego terenu.

- Zdecydowanie wszyscy mówili jednym głosem, że produkcja BIO jest dla nich priorytetem natomiast sprzedaż ekologicznych produktów, która wiąże się np. z założeniem sklepu internetowego wymaga odrębnych działań, na które po prostu brakuje im czasu - opowiada.

Żeby pomóc lokalnym producentom zdrowej żywności w dotarciu do konsumentów zrodził się pomysł sprzedaży ich produktów w sieci.

- Na spotkaniu w Bielinach powstał pomysł, żeby stworzyć jedną, wspólną platformę sprzedażową produktów BIO pochodzących od lokalnych wytwórców. Rolnicy nie byliby zaangażowani w sprzedaż internetową, ich zadaniem byłoby tylko przygotowanie doskonałego produktu, który trafi na stół klienta - mówi Kama Kępczyńska.

Sprzedaż lokalnych BIO produktów w sieci to jedno. W ramach projektu planowane są także inne działania. Rolnicy mieliby, między innymi jeździć na zagraniczne targi żywności, żeby zobaczyć jak tam rozwija się rolnictwo ekologiczne, a zainteresowani rozpoczęciem produkcji BIO dostaliby fachową wiedzę, by spełnić wymagane kryteria ekologicznej produkcji.

- Na razie będziemy skupiać się z naszymi działaniami przede wszystkim na terenie gminy Bieliny, ale nie wykluczamy producentów biolokalnych produktów z innych gmin, jeżeli będą zainteresowani tym projektem - informuje jego koordynatorka.

Wkrótce w Bielinach ma odbyć się kolejne spotkanie z rolnikami.

Fot: Freepik