Królowała zalewajka

Zalewajka królowała w piątkowe popołudnie w Osadzie Średniowiecznej w Hucie Szklanej.

Z kiełbaską, boczkiem lub z grzybkami, koniecznie na własnoręcznie przyrządzonym zakwasie - zalewajki o różnych smakach i według różnych receptur można było skosztować podczas święta tej typowo świętokrzyskiej zupy, które odbywało się w Osadzie Średniowiecznej w Hucie Szklanej.

Wśród osób, które kosztowały zalewajki, znaleźli się  starosta kielecki  - Zdzisław Wrzałka oraz członkowie Zarządu Powiatu w Kielcach - Jacek Barański i Bogdan Gierada. 

Imprezie przyświecało hasło: "O zalewajko, potraw królowo, kto ciebie jada, ten czuje się zdrowo". I jest w tym stwierdzeniu pewnie sporo prawdy, bowiem zupa ta jest pożywna i niezwykle smaczna. O miano najlepszej zalewajki walczyło w tym roku 15 potraw przygotowanych głównie przez koła gospodyń wiejskich z powiatu kieleckiego. Jury, które oceniło oryginalność przepisów oraz walory smakowe, pierwsze miejsce przyznało zalewajce przyrządzonej przez Koło Gospodyń Wiejskich z Krajna (gmina Górno), drugie zaś - Lechowiankom z gminy Bieliny.

IV  Świętokrzyskiemu Świętu Zalewajki towarzyszyły występy artystyczne, można było także podpatrzeć jak przed wiekami żyło się na naszych terenach.