Gratulacje za miody
17 Marca 2016
Starosta kielecki Michał Godowski podziękował Wioletcie i Ryszardowi Szymczuchom z gminy Masłów, których miody zdobyły złoty medal za najlepszy produkt naturalny na XXI Targach Rolnych w Plauen.
Wioletta i Ryszard Szymczuchowie to właściciele Gospodarstwa Pasiecznego "RYŚ" z Mąchocic Kapitulnych w gminie Masłów.
- Jesteśmy bardzo wdzięczni Państwu za skuteczne promowanie powiatu kieleckiego podczas międzynarodowych targów w Plauen. Nagroda za pierwsze miejsce w konkursie na naturalny produkt to powód do wielkiej dumy. Pragę podziękować za trud, pasję i zaangażowanie wkładane w codzienną opiekę nad pszczołami i tworzenie wielu rodzajów wysokiej jakości wyrobów. Zapewniam, że będziemy promować miody w powiecie kieleckim – powiedział starosta kielecki, Michał Godowski.
Gratulacje złotym medalistom złożyli także: wicestarosta Zenon Janus oraz członek Zarządu Powiatu w Kielcach Marek Kwiecień: – Państwa miody podbijają serca i podniebienia mieszkańców powiatu. Życzymy dalszych sukcesów oraz jak najszerszego doceniania produktów z gospodarstwa na każdym polu jego działalności.
- Na czystych ekologicznie terenach, wśród łąk i lasów powiatu kieleckiego pozyskujemy najlepsze mody. Nasza pasieka z roku na rok powiększa się i zyskuje coraz to smaczniejsze i co ważne zdrowe miody – powiedział Ryszard Szymczuch, który od siedmiu lat wraz z żoną prowadzi rodzinne pasieki. - Nie było by tego sukcesu, gdyby nie wsparcie Starostwa Powiatowego, które uwierzyło w moje miody Do tego dochodzi moja wiara w świętokrzyskie miody i niebywała praca pszczół, które wykonały najcięższą pracę.
Żona pana Ryszarda dodała, że zwycięstwo jest dla gospodarzy bardzo miłym zaskoczeniem, ale także docenieniem ciężkiej pracy. - Cieszymy, że nasze mody smakowały naszym sąsiadom. Dla nas to jest sygnał, że w tym kierunku należy rozwijać naszą firmę - – dodała Wioletta Szymczuch.
Gospodarstwo Pasieczne „Ryś” działa od 2003 r., ale właściciel – Ryszard Szymczuch pszczelarstwem zajmuje się już 25 lat. Pasieka prowadzona jest w sposób tradycyjny, pszczoły nie są sztucznie dokarmiane. Jej głównym atutem są ule słomiane, rzadko spotykane w Polsce, oraz barcie zamieszkałe przez pszczoły. Gospodarstwo oferuje wyroby pszczele, takie jak: miody odmianowe (np. miód rzepakowy, wielokwiatowy, spadziowy, lipowy, akacjowy, gryczany, wrzosowy), pyłek kwiatowy, propolis, wosk oraz wyroby z wosku. Większość miodów pozyskiwana jest z okolic Puszczy Świętokrzyskiej. To teren o specyficznym mikroklimacie, co znajduje odzwierciedlanie w wyjątkowym smaku miodu.
Gospodarstwo Pasieczne "Ryś" w 2012r. zostało wpisane do sieci "Dziedzictwo Kulinarne Świętokrzyskie", które jest częścią Europejskiej Sieci Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego. Sieć ma promować turystykę kulinarną poprzez wspieranie lokalnej produkcji żywności naturalnej, bezpiecznej i smacznej.
